川妹子穿越宋朝开川菜馆杨恬恬苏羽完结版小说全文免费阅读_完结的热门小说川妹子穿越宋朝开川菜馆(杨恬恬苏羽)

热门小说《川妹子穿越宋朝开川菜馆》是作者“中宫的冲牙源志郎”倾心创作，一部非常好看的小说。这本小说的主角是杨恬恬苏羽，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：“苏羽，这皇宫盛宴近在眼前，我定要将最完美的川菜呈现于众人眼前，可这心里，总归是有些忐忑。”杨恬恬眉头轻蹙，眼中满是忧虑地对苏羽说道。“恬恬莫怕，你厨艺精湛，这些日子的准备也足够用心，定能脱颖而出。我定会全力助你…

精彩章节试读

第五章：盛宴将至随着与赵轩合作的推进，杨恬恬的酱料在京城商铺中风生水起，销量蒸蒸日上，财富也随之滚滚而来。

然而，皇宫盛宴的选拔之期如同一把高悬的利剑，日益逼近，让她无暇沉醉于商业上的成功。

“苏羽，这皇宫盛宴近在眼前，我定要将最完美的川菜呈现于众人眼前，可这心里，总归是有些忐忑。”

杨恬恬眉头轻蹙，眼中满是忧虑地对苏羽说道。

“恬恬莫怕，你厨艺精湛，这些日子的准备也足够用心，定能脱颖而出。

我定会全力助你。”

苏羽眼神坚定地望着杨恬恬，给予她鼓励。

为了在盛宴上一鸣惊人，杨恬恬一头扎进厨房，没日没夜地钻研菜谱，对经典川菜进行了大胆而精细的改良创新，力求在保留川菜灵魂的同时，契合宫廷那挑剔的口味。

御品香辣虾- 食材准备：鲜虾 500 克，仔细去除虾须、虾枪和虾脚，用牙签小心翼翼地挑去虾线后洗净；大蒜 50 克切末，生姜 20 克切末，洋葱 100 克切丝，干辣椒 10 克剪成段，花椒 5 克备好；自制香辣辣椒粉 30 克（由二荆条辣椒 20 克、子弹头辣椒 10 克混合炒制研磨而成），自制郫县豆瓣酱 20 克。

– 制作过程：锅中倒入宽油，烧至七成热，放入鲜虾炸至变色捞出控油。

就在这时，厨房突然传来一阵嘈杂声，原来是二夫人派来的小厮故意找茬，“哟，这就是那杨家大小姐啊，做个菜而己，还弄得这么大阵仗，可别到时候选不上，丢了杨家的脸。”

小厮满脸嘲讽地说道。

杨恬恬紧咬下唇，心中怒火中烧，但她深吸一口气，强压怒火，暗自告诫自己不能被这些琐事影响，继续专注于菜品。

“哼，我做什么还轮不到你一个小厮来指手画脚，等着瞧吧！”

杨恬恬在心里想着，手上的动作却丝毫不停。

锅中留底油 50 毫升，放入蒜末、姜末、洋葱丝炒香，加入豆瓣酱炒出红油，再放入干辣椒段、花椒、香辣辣椒粉炒出香味。

倒入炸好的鲜虾，翻炒均匀，使虾肉裹满调料，加入生抽 10 毫升、料酒 10 毫升、盐 3 克、白糖 5 克调味，继续翻炒至入味，最后撒上葱花 10 刻即刻出锅装盘。

宫廷酱香鸭- 食材准备：鸭子一只（约 1500 克），处理干净后焯水去腥；大葱 50 克切段，生姜 30 克切片，八角 5 克，桂皮 3 克，香叶 2 克；甜面酱 80 克，生抽 20 毫升，老抽 10 毫升，料酒 15 毫升，冰糖 20 克，盐 5 克。

– 制作过程：锅中加入足量清水，放入鸭子、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、料酒，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟至鸭肉七八成熟，捞出沥干水分。

可没想到，炉灶的火势突然变小，原来是有人在柴禾里做了手脚，弄湿了部分柴禾。

“这可如何是好？

火势这般小，定会影响鸭子的炖煮。”

丫鬟焦急地说道。

“别慌，快去多找些干柴来，我们先想办法维持着。”

杨恬恬虽心急如焚，但仍冷静地指挥着。

一面让人赶紧更换柴禾，一面想办法调整火候。

另起锅，倒入少许油，放入甜面酱炒香，加入生抽、老抽、冰糖、盐和适量清水（约 300 毫升），搅拌均匀制成酱汁。

将鸭子放入酱汁中，小火慢炖 20 分钟，期间不断将酱汁浇在鸭子上，使其均匀上色入味。

最后大火收汁，将鸭子取出，稍凉后切块装盘，淋上剩余的酱汁即可。

然而，二夫人的捣乱并未就此罢休。

就在她全力筹备之时，二夫人再次出手捣乱。

她买通了杨恬恬身边的一个丫鬟，让其在食材采购环节做手脚，偷偷替换了一些关键食材，导致杨恬恬在试做菜品时，味道出现了偏差。

“这食材怎会如此？

与我原本准备的相差甚远！”

杨恬恬看着眼前的食材，脸色变得极为难看。

经过一番仔细调查，她发现了丫鬟的背叛和二夫人的阴谋。

“你为何要这般做？

我待你不薄啊！”

杨恬恬怒视着丫鬟，眼中满是失望与痛心。

丫鬟吓得瑟瑟发抖，“大小姐，是二夫人，她威胁我，我不敢不听啊。”

“你怎能如此糊涂！

你可知道这对我有多重要？”

杨恬恬痛心疾首地说道。

杨恬恬深叹一口气，不动声色地辞退了丫鬟，重新采购了优质食材，继续准备。

在这个过程中，苏羽始终如一地陪伴在杨恬恬身边，给予她精神上的支持和实际的帮助。

他利用自己广泛的人脉，为杨恬恬打探皇宫内的饮食喜好和宴会流程，还千方百计帮她找来了一些珍贵的食材和独特的香料，让她能够毫无后顾之忧地施展厨艺。

终于，皇宫盛宴选拔的日子来临了。

杨恬恬怀着忐忑与期待，带着精心准备的菜肴和酱料，昂首挺胸地踏入了皇宫。

在御膳房，她极力平复紧张的心情，有条不紊地施展着自己的厨艺，每一道工序都做得精准无误，每一个调料的用量都恰到好处。

她制作的菜肴香气西溢，吸引了众多御厨和太监宫女的围观。

“这是什么菜？

怎如此香气扑鼻！”

一个小太监好奇地问道。

“这是杨家大小姐做的川菜，闻着就不一般。”

旁边的御厨赞叹道。

当一盘盘精美的川菜被端上评审的餐桌时，评审们的目光被这些色泽诱人、香气扑鼻的菜肴所吸引。

他们品尝着从未尝过的独特味道，有的被“御品香辣虾”的香辣刺激得舌尖发麻却欲罢不能，有的对“宫廷酱香鸭”的醇厚酱香赞不绝口。

“此虾味道独特，香辣味浓郁，虾肉鲜嫩，妙啊！”

一位评审忍不住称赞道。

“这鸭肉酱香醇厚，肉质软烂不失嚼劲，实属难得。”

另一位评审也点头认可。

就连一向挑剔的御膳房总管，也不得不对杨恬恬的厨艺点头称赞。

最终，杨恬恬的川菜在众多参选菜品中脱颖而出，成功入选皇宫盛宴的菜单。

她激动得热泪盈眶，多年的努力和坚持终于得到了认可。

而这一消息传出后，整个京城都为之沸腾，杨恬恬的名声更是如日中天，成为了京城百姓口中的传奇人物。

但杨恬恬深知，这仅仅是她逐梦路上的一个新里程碑。

她满心憧憬着在皇宫盛宴上大放异彩后，能够凭借这份荣耀，顺利开办自己的川菜馆，将川菜文化在这个时代更加广泛地传播开来。

然而，她也清醒地意识到，前方或许还有更多的艰难险阻在等待着她，但她毫不畏惧，眼神中闪烁着坚定的光芒，准备迎接新的挑战，向着自己的梦想继续奋勇前行。

                       

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