本文目录一览：
- 1、酒店管理专业课程有哪些
- 2、酒店管理主要学什么课程有哪些？
- 3、酒店服务与管理专业主要学什么？
- 4、酒店管理都需要学什么？
- 5、酒店管理主要有哪些课程？
- 6、酒店管理专业主要学什么 主要课程有哪些
酒店管理专业课程有哪些
酒店管理专业介绍
酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的;在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。
酒店管理就业前景
酒店管理专业的就业前景非常乐观,毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
酒店管理学习课程
《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
酒店管理培养目标与要求
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
本专业学生主要学习经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
酒店管理必备能力
1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3.掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
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酒店管理主要学什么课程有哪些？
主要课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。另外酒店管理专业还包括实训教学，实训教学包括如下几个项目：
1、项目教学实践。项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上，通过本土化实践形成的教学模式。
2、礼仪训练 （一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等）
3、酒店一线部门核心训练环节（一般包括前台、餐厅和客房相关技能的训练）
4、酒店英语口语训练
5、会展模拟实践
酒店服务与管理专业主要学什么？
酒店服务与管理专业主要学管理学、经济学。
1、其核心课程有:旅游学概论、酒店管理概论、现代服务业管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪、酒店财务管理等。
2、培养目标
（1）酒店服务与管理专业主要是培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识；
（2）培养具有国际视野、领导艺术、创新意识、人文素质、创业精神和社会责任；
（3）培养熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段,可以在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
3、就业方向
该专业毕业生未来就业方向主要是现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮、酒店的人力资源、市场营销等岗位群从事一线服务、基层督导管理等工作。
酒店管理都需要学什么？
酒店管理专业主要是培养掌握商务酒店管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人才。
酒店管理专业的主要学习课程有： 《现代酒店管理》 《酒店心理学》 《前厅客房服务与管理》 《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。
该专业有广阔的就业前景，酒店管理是一门兼具经济、社会、环境和文化等多种效应的新兴经济产业，在调整产业结构、增加财政收入、促进地方经济发展、扩大市场需求、增加劳动就业机会等方面发挥着重要的作用，历来受到国家和政府的高度重视。作为旅游业的重要组成部分，酒店行业在我国的发展速度很快。
行业容量大，工作发展稳定，工作具有多样性，中长期回报高，没有年龄限制，可持续性发展的特点。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
酒店管理主要有哪些课程？
主干学科：管理学、经济学。
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。
在各类星级宾馆、酒店等部门及相关延伸行业（会展中心、俱乐部、高尔夫及相关娱乐业、旅游运输企业或机关的接待机构），从事运营管理、前厅接待、客房管理、餐饮管理、领班、礼仪等工作。
酒店管理专业主要学什么 主要课程有哪些
酒店管理专业主要学《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等课程。
酒店管理专业学习内容
酒店管理专业是管理学下设的一个学科，除了管理学基础知识，还要学一些与酒店业相关的科目，比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。
每个大学都有不同的科目设置，但有些是必备的：酒店管理，人力资源管理，市场营销，旅游心理学，统计学，会计学，管理学，酒店英语，象形体礼仪，交往礼仪都是很轻松的课，而后的大学英语，高等数学，什么社会学，形式政策,体育，英语口语等等都是什么专业都要学的。
酒店管理专业就业前景
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。
酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。